Fabriqué à la main comme autrefois, encore aujourd'hui avec l'ancien processus de cuisson longue, de découpe et de séchage à l'air libre. Bloc de 1000 g. enfermé dans un élégant sac en lin.
Il ne contient ni colorants ni conservateurs de synthèse, sans parfum ajouté.
Le produit est soumis à une perte de poids naturelle.
